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對於Morovati來說,#8meals應用隻是一系列旨在減少浪費和消費的舉措中的最新舉措。Morovati的環保之旅始於南加州地區的一個項目--將餐廳用過的蠟筆重新分發到學校。
這個名為Crayon Collection(蠟燭回收)的項目已經將2000多萬支蠟筆從垃圾填埋場中轉移出來,但Morovati致力於減少垃圾的非營利性努力並沒有就此結束。
Habits of Waste組織還發起瞭# cutoutcuttery運動,其說服瞭Uber Eats、Postmates、Grubhub和DoorDash改變默認設置從而讓顧客選擇是否使用塑料餐具。根據Habits of Waste網站的說法,這能在每年幫助減少近400億個塑料餐具。
“我們決定創造一個全新的手臂以去掉餐具和八餐。我的目標是改變社會心態。”Morovati說道。
與此同時,現在,可供消費者選擇的肉類替代品的數量在不斷增加。從Post Cereal到Anheuser Busch,每個人都在嘗試尋找動物蛋白質的替代品,更不用說Impossible Foods和Beyond Meat等公司為直接向消費者銷售替代品而籌集的數十億美元瞭。
不吃肉--即使是一周不吃肉幾頓也會對地球健康和人類健康產生巨大的影響。這是因為畜牧業造成瞭全球超18%的溫室氣體排放,另外它還導致瞭森林砍伐。
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