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這項跟SAHMRI合作進行的研究發現，跟沒有這些癥狀的人相比，高血壓、心絞痛和心律失常的人更有可能少喝咖啡、選擇喝脫咖啡因咖啡或完全不喝咖啡，這是基因決定的。
這項研究的首席研究員、南澳大學精確健康中心主任Elina Hyppönen教授指出，這是一個積極的發現，這表明基因積極調節著人們喝咖啡的量，並與此同時保護人們不去喝過多的咖啡。
Hyppönen教授表示：“人們喝咖啡有各種各樣的原因--當他們感到累的時候喝咖啡提神，因為咖啡味道好或僅僅因為咖啡是他們日常生活的一部分。但我們沒有意識到的是，人們會下意識地根據血壓高低來自我調節咖啡因的安全水平，這可能是一種保護性基因機制的結果。這意味著，跟喝得很少的人相比，喝大量咖啡的人可能從基因上對咖啡因更有耐受性。相反，不喝咖啡的人或喝不含咖啡因的咖啡的人更容易受到咖啡因的不良影響，也更容易患上高血壓。”
在澳大利亞，1/4的男性和1/5的女性患有高血壓，這是許多慢性健康問題的風險因素--包括中風、心力衰竭和慢性腎臟疾病。
研究人員通過利用英國生物樣本庫的數據調查瞭390435人的咖啡消費量，並將其跟收縮壓、舒張壓和心率基線水平進行比較。因果關系則是通過孟德爾隨機化確定的。
Hyppönen教授表示，人們喝多少咖啡可能是心臟健康的一個指標。
“無論我們是喝大量咖啡還是少量還是完全避開咖啡因，這項研究表明，基因在指導我們的決定從而保護我們的心臟健康。如果你的身體告訴你不要再多喝一杯咖啡，那肯定是有原因的。聽從你的身體，它比你想象的更符合你的健康，”Hyppönen說道。
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