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做法方面，首先是長時間調面，同時燃燒蘋果木使灶臺受熱均勻，兩項工作就緒後開始平鋪面餅進行燒烙，再經過捂壓和晾曬面餅就成型瞭。

手藝人介紹，面餅放10~15天，吃的時候切成絲狀用熱湯一澆就可以瞭。

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