事後狗不理集團迅速發表聲明,與王府井的加盟店解除瞭合作,但是這件事導致網友對狗不理包子的負面評價增多,影響瞭口碑。

狗不理包子被人詬病的主要是兩點,一個是價格貴,一個是難吃,不過狗不理公司並不認為這方面有問題。

日前有媒體采訪瞭狗不理公司,集團辦公室一工作人員在與記者的溝通中表示,他們對狗不理包子價格貴又難吃的評價覺得“非常不可思議”,“感到無語”。

工作人員表示,狗不理做為老字號企業,用的肉、用的面的可信度是其他餐館沒法比的,普通的早餐店包子買五毛錢、1塊錢,但狗不理成本不一樣,主要就是原材料成本不一樣。

“你這是嘛包子 我們這是嘛包子 你用的肉是嘛樣的肉”,工作人員表示,他還提到狗不理作瞭很多很好的事沒人說。

記者搜索網上的狗不理包子鋪,菜單顯示牛肉包為16元/隻,傳統豬肉包為5.75元/隻。

對於狗不理方面所說的成本高的問題,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,一個包子真正含肉量大約為15-25g,按照現在豬肉牛肉市場價,狗不理包子的價格跟品質並不對等。

最主要的問題消費者不認可狗不理品牌,“它隻是在自嗨,倚老賣老,沒有把品牌的價值激活”。

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