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過去一年，隨著Beyond Meat和Eat Just等外國公司的進入以及Hey Maet和Starfield等國內初創企業的大量註資，中國替代蛋白質領域的競爭變得愈發激烈。
不過Beyond Meat似乎並沒有被競爭嚇倒。當TechCrunch請Beyond Meat就一篇關於中國替代蛋白質的報道發表評論時，該公司的一名代表回應稱--“在Beyond Meat的眼中並不存在競爭對手。”
中國不僅擁有一個龐大的、不飽和的肉類替代品市場，同時它還是植物蛋白的主要供應商。中國肉類替代品初創企業從一開始就享有成本優勢，並且也不缺乏來自投資者的興趣。
因此，在中國擁有某種制造能力幾乎是任何外國企業所需的先決條件。用Beyond Meat自己的話說，嘉興工廠“預計將顯著提高公司在該地區生產和分銷產品的速度和規模，與此同時還將改善Beyond Meat的成本結構和運營的可持續性。”
除瞭生產，嘉興工廠還將承擔研發責任，它將為該地區開發新產品。今年，Beyond Meat還將公佈其在歐洲的第一傢自有制造工廠。
“我們致力於將中國作為一個長期增長的地區進行投資，”Beyond Meat CEO兼創始人Ethan Brown表示，“我們相信，在我們尋求為中國消費者提供對人類和地球都有好處的美味植物蛋白之際，這一新的生產設施將有助於提高我們的定價和可持續性指標。”
現在，中國大城市的星巴克、肯德基、阿裡巴巴的盒馬鮮生超市及其他零售渠道都有在銷售Beyond Meat產品。
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