茶百道回應“市監局檢查發現原料疑過期”：系未及時更換標貼－Ken641228的部落格

5月28日，針對此事，茶百道在其官方微博發佈情況說明稱，得知此事後，該司第一時間組織專項調查組對該門店進行瞭調查，結果如下：經調查，抽檢過程中存在疑問的“蛋糕”及“生椰乳”並非過期原料。兩種原料均為門店現場預制，因門店員工操作疏忽，在預制原料後未按規定及時更換有效期標貼，導致在抽檢過程中原料有效期標貼時間顯示過期。

情況說明稱，門店已於5月27日攜帶相關資質證件及上述原料預制的監控視頻，前往長沙市開福區市場監督管理局進行溝通確認，目前該門店已經完成相關問題的整改，並通過瞭5月28日的復檢。

“非常抱歉，由於門店員工的操作疏忽，給大傢帶來瞭困擾和擔憂！我們深知本次失誤雖是員工的一時疏忽，但暴露瞭門店在執行品牌管理標準時存在的漏洞及偏差。千裡之堤，潰於蟻穴，我們有不可推脫的管理責任，再次向大傢致歉。”情況說明稱，為督促門店嚴格執行管理標準，茶百道長沙運營中心將給予涉事門店嚴重警告一次，線上平臺關閉3天；加強對門店的管理力度，增加公司巡檢次數；提高門店操作知識培訓標準，做好門店精細化管理。